Poison Oak ポイズンオーク

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ポイズンオーク。その名のとおり触れると大変なことになります。
北米産の植物で紅葉の季節ではなくても、美しい赤い葉をしています。
緑の葉、赤い葉、どちらも同じポイズンオークです。
葉だけでなく、葉の落ちた枝でさえ触れるとかぶれてしまいます。
靴が履けないほど腫れたり、会社に行くのを躊躇うほどひどい（見た目）発疹に１ヶ月程苦しむ事になるそうです。

三枚組の葉を見かけたら注意してください。
同様に注意が必要なポイズンアイビー（北米産）も三枚組の葉、そしてもう一つ共通なのが実が白いこと。
ブルーベリーのような形の白い実がついていたら近寄らない方が良いでしょう。

Pear 梨

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季節なので、今年は日照不足で味はいまひとつ、といいながらも梨を沢山頂きました。
梨、好きなのですが・・腹部を冷やす食べ物なので、いつものように体を温めてくれる食材と一緒に煮てみました。

ほんのりピンクになったのはカンパリのせいです。




















材料・・・梨、蜂蜜、カンパリ（全て好みの量で）

ジャムのかわりにパンにつけたり、パンケーキやアイスクリームのトッピングに重宝してます。

Jeffrey Pine ジェフリー松

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木肌は荒々しく、大きな松ぼっくりをつけるこの松、（米）オレゴン州　カリフォルニア州原産で植物が生える最終地のような標高の高いところでも甘い香りを漂わせていました。