Pear 梨

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季節なので、今年は日照不足で味はいまひとつ、といいながらも梨を沢山頂きました。
梨、好きなのですが・・腹部を冷やす食べ物なので、いつものように体を温めてくれる食材と一緒に煮てみました。

ほんのりピンクになったのはカンパリのせいです。




















材料・・・梨、蜂蜜、カンパリ（全て好みの量で）

ジャムのかわりにパンにつけたり、パンケーキやアイスクリームのトッピングに重宝してます。